人民网北京3月16日电 （记者高奕楠）一罐“添加剂料汁”兑出8000瓶饮料、不法分子向老人推荐高价药、反复出现的“换汤不换药”食品谣言……3月15日是国际消费者权益日，今年央视财经频道CCTV2播出的“3·15”晚会，重点关注农村消费和老年消费，曝光和打击不法经营行为，也针对群众日常生活中遇到的种种谣言进行实验破解，对消费风险发出预警提示。

图为某品牌核桃乳（左）与山寨版饮料对比 （视频截图）

“核桃花生饮料”没核桃，产品外形“真假难辩”

各种添加剂+两吨纯净水+核桃香精=市场上热销的某款“核桃花生”。饮料掺假已经不是新鲜事儿，但方式却层出不穷。“3·15”晚会曝光的某款“核桃花生”产品，既没有添加核桃、也没有添加花生，味道是靠核桃香精勾兑出来的，一罐料汁能生产出8000瓶“核桃花生”。

图为央视315晚会曝光多款饮料被“山寨”（视频截图）

除了在产品类型上跟风模仿，许多公司在外包装上也是煞费苦心。产品均与某知名品牌的核桃乳非常相似：“六个纯核桃”只多了一个字；“六仐核桃”、还有“六禾核桃”，只是一笔一划的差别。此外，外观设计、包装色调、代言人形象等也是他们模仿的主要内容，让人真假难辨、防不胜防。这些跟风模仿的产品，主要销往三四线城市和农村市场。

在今年的“3·15”晚会中，央视记者对山东溢香园食品科技有限公司、枣庄金顺源食品有限公司和枣庄市康源食品有限公司3家 “山寨食品”的生产企业进行了曝光。根据山东省食品药品监督管理局官网发布的消息，这三家公司15日当天都发布了“主动召回产品的公告”。

引诱老人免费体检，借机兜售高价“神药”

“3·15”晚会中，还曝光了一些不法分子冒充医院实习生，打着为老人免费体检的名义，伪造体检结果、推销包治百病的“神药”。

执法人员检查发现，这些“神药”是山东某企业生产的一款保健食品，每盒售价80元到90元。不法分子通过会议营销的方式虚假宣传、诱骗老人购买，售价竟然高出市场价十倍。最终涉案的八名犯罪嫌疑人以诈骗罪被判处3年到7年有期徒刑。

图为央视315晚会曝光：不法分子向老人兜售高价“神药”（视频截图）

2017年7月初，国家食品药品监管总局等九部门联合印发《食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作实施方案的通知》，在全国部署开展为期一年的食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治行动，截至2017年年底，共检查生产经营单位87万，加查处违法案件1.2万件，涉案货值3.6亿元，罚没金额1.8亿元。

在药品医疗器械领域，2017年国家食品药品监管总局共抽检2万多批药品,曝光不合格药品1107批，国家医疗器械抽检3500多批，发现不合格医疗器械328批，排查药品企业500多家，发现问题严重企业90多家，全年共查处食品药品违法案件39.7万件，移送司法机关4491件，捣毁制假售假窝点900多个，责令停产停业企业3800多家。

图为受害老人自述（视频截图）

蔬果挂“白霜”无毒无害，“食物相克说”也是谣言

很多人认为，“葡萄上的白霜是喷洒的农药残留，吃了会中毒”这个谣言在央视“3·15”晚会现场通过专业的实验室仪器和检测手段被破解。实验结果显示，葡萄上的白霜不是农药。这种白霜的主要成分其实是无毒无害的天然蜡质，还有少量的糖类等有机质。而真正的农药残留是微量物质，肉眼很难看见。除了葡萄之外，冬瓜、李子和蓝莓等很多果蔬的表面的白霜，也是同样的物质。

谈及现在流行的“食物相克”说，比如西红柿和螃蟹一起吃会在体内产生砒霜。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、中国营养学会理事范志红称，坊间流传的“西红柿富含维生素C，能把螃蟹中的一种成分转换为有毒的物质。”这一说法，经过科学实验证明是谣言。

图为央视315晚会曝光多款“食物相克”的谣言和出版物