专家建言献策食品安全

广西新闻网-广西日报防城港讯 （记者/黄兴忠 通讯员/陈燕）近日，旨在探索新形势下食品安全治理体系建设、促进德法并举、动员社会各方共同参与食品安全治理的防城港市食品安全论坛在该市举行。50名专家、企业代表等就食品安全问题建言献策。

为确保食品安全，该市食品药品监督管理局对食品生产企业开展风险隐患排查整治。如对企业进行风险等级评定，日常检查和飞行检查相结合，同时进行监督抽查。今年以来开展食品生产监督抽检140批次，合格率100%。

在食品销售方面，该市开展示范店创建，建立快检室，对进入市场和超市的农产品开展农药残留快速检测。此外，还深化节日市场、农村食品的专项治理，继续开展水产品、即食食品、酒类产品等专项整治；在餐饮服务方面，今年该市20个相关职能部门联合印发《防城港市餐饮业质量安全提升三年行动计划（2018-2020年）实施工作方案》，主要实现规模以上重点食品生产加工企业全部建立食品安全追溯体系、全部实行量化分级评定、建成自治区食品安全示范城市等多个目标。