我们都知道减肥期间饮食的重要性，节食一定是不利于减肥的，只会在刚开始的几天瘦下来，当开始进食后，体重会成倍增长反弹，对于健康来说也十分不利。所以，想要减肥，会吃才是根本，如何把握食材的热量配比，对减肥会有一定帮助。那么，减肥能吃面食吗？

很多减肥期间的朋友都会比较注意主食的摄入量，担心主食的热量过高会影响减肥效果。其实如果长期不吃主食会对人体的健康带来损伤，长期如此会将低记忆能力，反应也会变慢。而主食也是多种类型，不一定要拘泥于单一的一个类别，只要掌握一定的食用技巧与主食热量的均衡配比，就不会对减肥的效果造成影响。

在主食中比较常见的有面食与米饭，米饭是很多减肥朋友都拒绝食用的，那相对于米饭来说，减肥能吃面食吗，下面针对这一问题做出简单的概述，需要的朋友可以了解一下。

1、食物营养

面食的营养要比米饭丰富一些，蛋白质与维生素的含量要略高一些，特别是一些杂粮成份的面食，其中的膳食纤维比较丰富，食用后会有饱腹感，特别适合减肥的人群经常食用。

2、烹饪方法

面食比米饭的烹调更加丰富，如果在烹饪过程中做到少油，就不会引起发胖。比如煮面时配合新鲜的蔬菜，做成汤面，也是非常好的选择。特别注意的是，例如炒面、拌面，因为会选用一些高盐份的酱料，其中的热量会非常之多，所以不适合减肥的朋友经常食用。

3、少吃多餐

主食虽然必不可少，但也需要注意食用的量，不可一次吃太多，要点到为止，可以采取少吃多餐的方式进行，一日五餐，每餐吃到七、八分饱即可。