贵阳观山湖:四措并举 抓好校园食品安全
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2019-03-29 07:02
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春季开学以来,观山湖区采取明确责任、全面排查、自查自纠、重点整治四项举措,抓好校园食品安全,截至3月22日,共检查学校、托幼机构153所,配餐单位6家,食品加工经营户200户,下达责令整改通知书20份。
针对排查出来的突出问题,全区各级食安办牵头,区市场监管、教育局、公安等部门联合执法,对校园及周边食品安全开展整治行动,以学校及幼儿园食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边的便利店、超市、食杂店、餐饮店及流动摊点为重点,以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为检查内容,做到横向到边、纵向到底,不留死角、不留空白的全面整治。
“我区已建立集实时监控、在线监管、移动执法、电子追溯4大功能于一体的食品安全‘智慧监管’平台,目前已对145所学校及幼儿园、2家餐饮配送单位进行24小时远程监管,实现监管工作智能化。辖区学校食堂‘明厨亮灶’达到91%,公开了食品来源、采购、加工等过程,主动接受家长和社会监督。”观山湖区食监局有关负责人说,下一步,全区将对发现的重点问题加强跟踪检查,督促整改落实到位。(帅弋)
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