7月17日，国务院食品安全委员会办公室等18个部门组织开展的“2018全国食品安全宣传周”正式拉开帷幕。作为宣传周重点活动之一的“第十届中国食品安全论坛”上，便利蜂等7家单位提交的项目经过权威专家的评审，荣获了“2017-2018年度食品安全示范项目奖”。

　　便利蜂是获奖的示范项目中唯一的零售企业，其运营的24小时便利店，积极运用科技手段提升门店的食品安全管控水平，最大限度地排除人为操作隐患，实现食品安全的数据化和自动化管控，用科技创新保障食品安全和新鲜卫生，提升了消费品质，具有非常广泛的社会效益和经济价值。

　　随着互联网技术对传统行业的深入渗透，给很多传统行业都带来了革命性的颠覆和提升。便利蜂此次获奖的食品安全示范项目，最大的亮点正是在便利店食品安全管控中对创新技术的应用，将很多管理流程都由传统的人工经验干预升级为数据介入。积极运用科技手段提升便利店的食品安全管控水平，确保消费者在便利店购买的食物更加健康和新鲜。北京商报综合报道