Simon Hill 澳大利亚全素肌肉男神引领体重管理新潮流(2)

专业运动知识网站bodybuilding.com也评价到“Simon Hill运用植物性营养为基础的膳食结构为身体补充了足量的蛋白质和能量，无论你是否是一名素食主义者，Simon Hill的方法和成果都是值得借鉴、鼓舞人心的”。Simon Hill接受过英国老牌报刊《每日邮报》(Daily Mail)的采访，还多次在世界上最大的男性杂志品牌《男士健康》(Men’s Health)记录自己在体重管理和饮食结构上的专业知识。

此外，Simon Hill还屡次接受澳大利亚知名素食主义生活方式杂志Nourish(Nourish Magazine Australia)的访谈和约稿，并在澳大利亚时尚、美容、生活网站Rescu.com.au上分享了自己在体重管理方面做出的研究成果，他解释了为什么碳水不是导致体重增长的根本原因，“日常饮食中含有的营养素可分为常量营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)和微量营养素(维生素、矿物质等)，其中后者不提供能量，而前者含有一定能量，如：每克脂肪提供9卡路里，每克碳水化合物和蛋白质提供4卡路里。但我们本身需要消耗这3种常量营养素才能将能量带入身体并运用于人体重要功能和日常身体活动中。因此，只有当人体消耗的能量低于摄入的能量时才会处于‘卡路里过剩’的状态，导致多余的能量作为体内脂肪储存起来，造成体重增加——控制体重的关键不在于低碳水饮食，而是消耗的能量是否大于饮食所提供的能量。”

基于以上理论基础，Simon Hill还提出了一系列简单易操作的建议：1. 摄入的能量不高于消耗的能量;2. 不要限制某一种常量营养素的摄入;3. 多食用纯植物食物;4. 少食用加工食品;5. 坚持控制对人工加糖食物的摄入;6. 不要盲目依赖于椰子油;7. 多喝水;8. 减少能量摄入或者多运动。

自Plant Proof™创立以来，有越来越多的人开始接受Simon Hill所倡导的科学饮食帮助体重管理的全新方式。为了帮助更多人达到自己的体重管理目标，Simon Hill已组建专家团队，正在打造一个全新体重管理品牌。该品牌将采用纯天然真实食材，基于专业的人体营养学和植物性营养学理论，最大程度规避传统减肥方式的风险，让使用者健康地达到控制体重的目的。预计2019年4月开始在澳大利亚上市。该品牌将在体重管理与健康饮食市场掀起怎样的新鲜风暴?让我们拭目以待。