省市场监管局发布食品安全消费提示(2)

    1.原料、半成品和成品分开包装和妥善存放。半成品和成品加工后要充分冷却后包装；由于原料、半成品和成品特性，分别按要求在常温、冷藏和冷冻条件下保藏，要做到供应时随时组装，切忌事先大量组装，影响食品安全。

    2.食品包装要严密，说明要完整。原料、半成品和成品要独立密闭包装，严防生熟交叉污染和外来污染；附有不同食品的加工方法、保存条件等说明；包装标签必须表明套餐的生产单位、生产日期、保质期等。