用中医药文化打造健康厨房(2)

  “社会是由家庭组成的，如果每个家庭的幸福指数提升了，社会也会更加和谐。这是我们的一个初心，相信也是社会大众的一个心声，有一种幸福叫‘家里没有病人’”，侯国新希望通过自己的努力，帮助每个家庭打造健康厨房，让每个家庭更健康更快乐。

  “预防为主、科学调养、慢病管理，这些工作舒杺堂近年来一直在努力的探索和尝试。”侯国新表示，江苏省是全国最早进入人口老龄化的省份之一，江苏省老年人所占比重越来越大，“两代老年人家庭”和“纯老家庭”增多，老年人一旦生病就会突显出一系列的家庭问题和社会问题。

  为此，侯国新一直在强调社区疗养的重要性，“我们在社区建立了‘正清国医’中医馆，组建由名中医专家牵头的团队，系统研究常见慢性病及亚健康人群的四季三餐饮食、体质调养，始终坚持‘看好医不难，吃好药不贵’的理念，同时用信息化技术帮助社区居民建立电子档案，通过‘一家卡’平台实现一位患者由一个稳定的医生跟踪服务，让医生准确了解病人的身体情况，从而给出合理的调理方案，实现家庭式健康干预。”

  未来：健康厨房的新方向

  “老人们常说幸福，就是一家人共度三餐四季。我认为三餐四季都是建立在健康厨房基础上的。”侯国新认为健康厨房是家庭的幸福保障，厨房是亲情的微缩景观，他们为彼此烹饪美食，将深层的爱化成健康可口的饭菜，在餐具的叮叮当当中共享天伦之乐。侯国新提出了“关注厨房健康，洞察家庭需求，结缘幸福理念，共享天伦之乐！”的24字文化理念。

  近年来，国家高度重视中医药事业发展，各地方相继出台了一系列方针政策，其中明确要大力开发中医药与养老服务结合的产品服务体系。侯国新认为，这为“中医药文化打造健康厨房”概念迎来了最佳的发展时机。

  侯国新表示，他们将专注于协助每个家庭用中医药文化打造健康厨房，“我们始终做到三个坚持：坚持听党话，跟党走；坚持不忘初心，牢记使命；坚持普及中医药养生文化。”一直以来，舒杺堂坚持开展形式多样的中医药知识培训和以厨房为中心的家庭活动，如慢病养生餐搭配指导、健康厨房检测等科普活动，向社区居民发放健康厨房类书籍，提供家庭健康厨房需要的厨具、食材等。同时，坚持做好每年一度的厨房革命文化节，让更多人了解中医文化指导下的健康厨房，提升家庭幸福指数，营造具有特色的健康中国文化氛围。未来，舒杺堂将立足社区，通过“好中医、好学堂”相结合的手段和信息化技术真正贯彻落实“厨房胜似药房”的理念，让中医药厨房健康文化真正走上产业化发展之路。