走近民企服务民企  
让健康食品惠及更多百姓  
── 访天津阿尔发保健品有限公司  
本报记者 万红 实习生 李凯旋  
 


 
 

　　天津经济技术开发区黄海路170号，一座三层的白色建筑并不显眼。不过，坐落在这里的却是国内糖尿病食品和无糖食品行业的领军企业──天津阿尔发保健品有限公司（以下简称阿尔发）。

　　“对于糖尿病患者来说，为了控制病情、减少并发症的发生，饮食上的控制必不可少。如果说糖尿病人在饮食上的禁忌是在做‘减法’，那么，阿尔发就是要帮糖尿病人再做回‘加法’，研发生产出适合这类人群食用并且营养丰富的食品，让他们也能享受到正常饮食的生活乐趣。”采访一开始，天津阿尔发保健品有限公司董事长王书新便直奔主题。

　　然而，这样的“加法”该如何做？用王书新的话来说，我们依靠的是成立24年来从不停歇的技术创新。

　　“作为从事调节血糖类食品和无糖低热量食品研发的专业化公司，我们的杀手锏是对‘阿尔发控糖因子’生理功效的持续研发，这可不仅仅是不添加蔗糖那么简单。”王书新解释道，“比如，其中的‘缓释因子’能够延长食物在胃中的停留时间，使食物可以少量多次地进入小肠，减少胰岛的负担。再比如，其中的‘增敏因子’，它可以提升糖尿病人胰岛素的敏感性，从而使困乏的胰岛素重新焕发活力，参与糖代谢。”

　　凭借着强大的研发力量，目前，阿尔发已拥有40多项研发专利，被认定为天津市高新技术企业、“科技小巨人”企业。2017年销售额达到8000万元。产品也从最初的无糖营养面一种，迅速发展为保健食品、普通食品两大系列20多种产品，可满足糖尿病人和普通消费者从早到晚的多种饮食需求。这其中，阿尔发自主研发的富铬奶粉、纤缘粉（原降糖粉）、消渴茶等6大类适合糖代谢异常人群的保健食品，更是国内该行业中屈指可数具有调节血糖功能的保健食品，使无糖食品、调节血糖类保健食品从食品中细分出来，成为我国又一快速发展的新兴行业。

　　不过，在王书新心中，目标绝非只做国内糖尿病食品和无糖食品的“第一品牌”。

　　2017年，阿尔发入选中国品牌创新发展工程。同年，阿尔发开始尝试进军医用食品领域，一方面与多家医院合作，配合医生医疗进程，为住院病人提供无糖食品；另一方面，以保健品“身份”正式进驻药店。同年，阿尔发与天津科技大学共同组建的天津市营养代谢食品工程技术中心挂牌成立，技术研发重点开始从糖代谢向脂代谢与蛋白代谢拓展。

　　王书新告诉记者：“前不久，我们推出了一个名为‘口我口卡’的新品牌，主推拥有我们专利技术的减脂健康食品，比如营养代餐粥等更适合普通人尤其是年轻人的‘轻食’。希望能用我们的专利技术将更多美味的健康食品带给消费者。”

　　“我相信未来3年内，医用食品、特殊食品领域将会迎来爆发式增长。如今，健康饮食已经成为一种新趋势，希望我们的糖尿病食品和无糖食品能够服务更多人群，不仅是医院需要进行糖代谢控制的病人，也有和我们一样追求健康饮食的普通人。”展望未来，王书新信心满满。