带老人旅行版纳吃住行游如何安排?方案在这儿(7)
2019-02-13 05:16
作者:admin
我们点了这么一大桌,10人平均不到50元!
橄榄坝傣族园曼乍寨是傣家味道的“厨师寨”。这寨子里有很多挂“傣家乐”招牌的,我们随机选择了一家,硬菜根据他家的菜牌点,其他配菜辅餐他们根据人数配置。对于傣家美食,除了傣味烧烤粗体验的菜品,我们知之甚少,所谓点餐我们也只能根据菜名推测,反正看菜名新奇的,就点呗——比如用芭蕉叶作为辅料的蒸、烤类,从来没听说过的“油炸青苔”“火烧干巴”“喃咪牛皮”……等等,没听过没见过的,统统都点!
傣家味道的“厨师寨”地标及介绍。
我们在傣家乐定制的“年夜饭”,光看摆盘都口水直飚!
傣家菜的最大特点酸、甜、苦、辣、生在“傣家乐”表达最充分。据这家“傣家乐”老板娘介绍,“火烧干巴”原为傣族宫廷名菜,也是傣族三大名菜之首,选用上等精鲜肉,由多种原始森林中具清热降火的野生香料腌制,经木炭火烧、木锤舂制而成,肉质更细,是傣族最具特色的风味美食。我们所点的用天然芭蕉叶制作的美食,傣家叫“包烧”。包烧加工食物是不用任何炊具的,而是以天然芭蕉叶将准备烹饪的食物包裹后,放在炭火上将食物烧熟,这些食物可以是小菜、水鲜、肉食等等,凡是进口的东西,都可以用芭蕉叶烹制……
一大家子人预备起:手抓饭!开整!太有过年仪式感了!
这满满的一桌菜肴,你猜花了好多钱?
才500+软妹币——这价格,亮瞎你钛合金双眼!
贴士
我采集了关于西双版纳的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
11-3月来玩最佳。