4月这些食品安全谣言,你中招几个?(3)
2019-05-07 07:09
作者:admin
真相:中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员、食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示,根据食品安全风险评估的角度,甜蜜素是有充分的风险评估结果的,正常的使用量不会对人体的健康造成危害。”
阮光锋表示,FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)制定的甜蜜素的每日允许摄入量(ADI)为11mg/kg bw。也就是说,对于一个体重60kg的成年人来说,即使每天都吃到甜蜜素,只要其每天摄入量不超过660mg,就不会给人体的身体健康带来危害。而且由于甜蜜素的甜度很大,一般情况下也很难通过正常的日常饮食达到有害摄入量。
点评:甜蜜素只要不过量就不会对人体造成危害,但要注意黑违法企业和黑心作坊等生产出来的食品,既无法保证甜蜜素含量是否超标,也无法保证产品质量。